INTER AMAP PAYS BASQUE

A Bayonne

Une troisième AMAP est née à Bayonnen en mai.

Trente adhérents ont signé leur premier contrat avec Françoise eta Dominique Sallaberry, maraîchers à Saint Pierre d'Irube. Ceux ci se sont engagés à ne plus désherber chimique et ont procédé à l'embauche d'un salarié pour faire face à la charge de travail. Leur objectif à moyen terme est de fournir 100 paniers par semaine.

La relation entre consommateurs et producteurs est basé sur la confiance, avec beaucoup d'échanges et de discussions. L'AMAP ouvrira 20 contrats supplémentaires dès le jeudi 7 juillet à la MVC Balichon. Une réunion d'accueil aux nouveaux adhérents se fera le mercredi 22 juin à 18 h 30 à l'Atalante. Qu'on se le dise !!!

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A Ustaritz

Trente adhérents ont signé leur premier contrat avec Domeka Zubeldia, installé avec sa compagne à Hélette en maraîchage bio.

La Ferme Kurutzaldia, producteurs de fromage de brebis en AMAP, leur a fait une petite place sur la ferme en leur cédant 3 ha afin de démarrer. Le fumier des brebis est utilisé comme fertilisation organique sur les légumes. Bonne route !!!

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